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« Super croustillant ! » Une femme partage une astuce inhabituelle pour obtenir des quartiers de pommes de terre parfaits dans une friteuse à air – et cela va à l’encontre de tous les conseils de cuisine

Un chef HOME a partagé son astuce incroyablement inhabituelle pour obtenir les quartiers de pommes de terre parfaits dans l’Air Fryer.

La chef et maman Lou partage régulièrement ses trucs et astuces culinaires sur ses pages de réseaux sociaux Little Lou Cooks, et a récemment fait sensation avec son astuce de wedges.

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Lou, maman et chef à domicile, a révélé comment obtenir les quartiers de pommes de terre parfaits à chaque foisCrédit : instagram/littleloucooks
Ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur

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Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieurCrédit : instagram/littleloucooks
Elle ajoute de l'eau aux pommes de terre dans l'Air Fryer - avec une astuce allant à l'encontre de ce que tout le monde sait de ses appareils

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Elle ajoute de l’eau aux pommes de terre dans l’Air Fryer – avec une astuce allant à l’encontre de ce que tout le monde sait de ses appareilsCrédit : instagram/littleloucooks
Elle enrobe les pommes de terre de paprika, d'huile, de sel et de poivre, ajoute l'eau et fait cuire.

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Elle enrobe les pommes de terre de paprika, d’huile, de sel et de poivre, ajoute l’eau et fait cuire.Crédit : instagram/littleloucooks

Dans une bobine sur Instagramelle a déclaré : « Je suis tellement excitée de partager avec vous mon hack de cales parfaites Air Fryer.

« Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux au milieu.

« Nous allons donc ajouter un peu d’eau pour créer de la vapeur.

« Cela les aide à cuisiner plus rapidement sans sécher. »

Lire plus d’histoires sur la friteuse à air

Lou a expliqué en outre le hack dans la légende de Reel, en disant que l’astuce est celle qu’elle « utilise tout le temps ».

« Mon HACK est d’ajouter une petite quantité d’eau dans le panier pour créer de la VAPEUR qui aide les quartiers à cuire plus rapidement sans se dessécher ! » elle a écrit.

« L’eau doit s’évaporer pendant la cuisson.

« Et vous vous retrouverez avec des quartiers CROUSTILLANTS à l’extérieur et DOUX à l’intérieur. »

Elle a utilisé 650g de pommes de terre Coq, lavées et coupées en quartiers.

Elle les a enduits d’huile de cuisson, de paprika, de sel et de poivre, avant de les mettre dans sa friteuse Ninja Air Fryer avec 80 ml d’eau.

Les friteuses à air varient, mais cela a parfaitement fonctionné dans ma friteuse à air Ninja.

« Faire frire à l’air libre à 200 °C pendant 12,5 minutes », a-t-elle ajouté.

« Ensuite, secouez-les, vaporisez plus d’huile et ajoutez le paprika et une autre pincée de sel et de poivre.

« Faire frire à nouveau à 200 °C pendant encore 12,5 minutes. »

Et les gens dans les commentaires n’ont pas tardé à commenter le Reel, avec l’un d’eux écrivant : « Délicieux Lou ! Je vais devoir essayer ce hack ! »

« Ooh, c’est un super hack », a ajouté un autre.

« Ils ont l’air fabuleux ! Super hack », a commenté un troisième.

Comme quelqu’un d’autre l’a écrit : « Merci pour le conseil sur l’eau ! »

« Quelle bonne idée ! Je dois essayer ça la prochaine fois », a déclaré un autre.

« Excellent conseil : je dois essayer cela avec de l’eau ! » » quelqu’un d’autre a ajouté.


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